cung lam lau hot vit lon cho ca nha thuong thuc cuoi tuan

Cùng làm lẩu hột vịt lộn cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

Sắp đến cuối tuần rồi, cùng học ngay cách làm món lẩu trứng vịt lộn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Lẩu hột vịt lộn là một món lẩu rất quen thuộc so với người dân ở miền Tây bởi mùi vị lạ miệng và độc lạ. Với nguyên vật liệu dễ tìm và không mất nhiều thời hạn chuẩn bị sẵn sàng thì còn gì chần chừ mà không vào nhà bếp trổ tài ngay món ăn này để mọi người cùng trầm trồ nhé !

1Nguyên liệu nấu lẩu hột vịt lộn

Có thể bạn quan tâm:

  • 1 trái dừa tươi
  • 300g xương heo

  • 400 g thịt bò
  • Các loại nấm : nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà, …
  • Một số loại rau ăn kèm : Cải xanh, rau muống, cải thảo, cần tây, …
  • Tỏi, hành khô
  • Đậu hủ
  • Bún hoặc mì tùy thích
  • đường, bột ngọt, Các loại gia vị : muối nước mắm, …
  • Trứng vịt lộn ( số lượng tùy ý thích )

2Cách nấu lẩu hột vịt lộn ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo sau khi mua về các bạn rửa sạch, chặt nhỏ.

Thịt bò thái lát.

Với các loại rau thì chỉ cần rửa sạch, nhặt bỏ phần rau bị hư, héo rồi cắt khúc vừa ăn.

Đậu phụ và các loại nấm cắt miếng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu nước dùng

Đầu tiên cho xương heo vào nồi nước hầm cùng với một ít muối trong khoảng 2 giờ với lửa nhỏ, nhớ vớt bọt cho nước dùng trong.

Sau đó vớt xương heo ra rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục cho táo tàu, hành tỏi phi và nước dừa đun liu riu, khi nước sôi lại thì nêm nếm cho vừa miệng thì dọn lên phục vụ.

Nấu nước dùng

3Thành phẩm

Lẩu hột vịt lộn

Dọn nồi nước lẩu lên bàn, bày biện các loại rau và đồ ăn kèm xung quanh. Khi ăn thì đập trứng vịt lộn vào và lần lượt nhúng thịt bò, nấm, đậu hủ, rau vào. Nếu sợ tanh bạn hoàn toàn có thể luộc trứng vịt lộn trước ở ngoài sau đó mới cho vào nồi lẩu nhé .

Vậy là mình đã chia sẻ cho bạn cách làm lẩu hột vịt lộn xong rồi đấy. Cùng thực hiện để cho cả nhà cùng thưởng thức buổi tối cuối tuần nha!

>> > Cùng làm lẩu hột vịt lộn cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức cuối tuần

>>> Ăn trứng vịt lộn có thật sự tốt, cùng xem câu trả lời của chuyên gia

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại phân mục Món ngon mỗi ngày

Chọn mua trứng vịt chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Source: https://thichvivu.net
Category: Món lẩu

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.