Với vị chua chua cay cay của nước dùng phối hợp vị thịt cá ngừ thơm, bùi, món lẩu cá ngừ đại dương sẽ là một gợi ý mê hoặc nếu bạn muốn chiêu đãi cho cả nhà vào tối nay .
Nội dung bài viết
Bí quyết làm món lẩu cá ngừ đại dương ngon đậm đà cả nhà thích mê
Nguyên liệu chuẩn bị làm món cá ngừ đại dương
Để nấu lẩu cá ngừ đại dương, tất yếu không hề thiếu nguyên vật liệu quan trọng nhất là cá ngừ cùng một vài loại rau nhúng và gia vị nêm nếm, đơn cử như sau :
>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi
Bạn đang đọc: #1 Bí quyết làm món lẩu cá ngừ đại dương ngon đậm đà cả nhà thích mê – A NGON – Món Miền Trung
+ 1,5 kg cá ngừ
+ 4 trái cà chua
+ Các loại rau quả : bắp Mĩ, cần tây, rau mùi, hành lá
+ Gia vị nêm : giấm, tỏi, muối, hạt nêm, tiêu xay .
Cá ngừ làm sạch thái lát vừa ăn
Cách nấu món cá ngừ đại dương
Bước 1 : Sơ chế cá ngừ
Trước hết, cá ngừ bạn nên nhờ người làm sạch ruột trước khi mang về ( hoặc tự làm nếu hoàn toàn có thể ) và rửa thật sạch với nước lã, rửa qua 1 lượt rượu trắng ( hoặc xát chanh ), ngâm nước muối và để ráo .
Cắt phần đầu cá để riêng. Phần thân cắt thành từng lát mỏng dính dễ ăn. Riêng phần thân cá bạn ướp với một chút ít muối và tiêu xay .
( * ) Angon kỳ vọng những bài san sẻ về siêu thị nhà hàng sẽ giúp mái ấm gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng .
>>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê
Các loại rau quả cũng rửa sạch và ngâm nước muối. Bắp Mĩ cắt từng khúc, cà chua xắt múi cam.
Chuẩn bị dĩa ra ăn lẩu cá
Bước 2 : Nấu nước dùng
Sau khi đã làm sạch các nguyên vật liệu, bạn nấu đầu cá với khoảng chừng 500 ml nước. Sau đó, bạn lọc lại và bỏ đi toàn bộ phần cặn và đầu cá, chỉ giữ lại phần nước trong .
Phi thơm hành, tỏi trong nồi nấu nước lẩu và cho cà chua vào xào cùng. Khi cà chua đã mềm, bạn đổ khoảng chừng 500 ml nước vào nấu và chờ sôi. Khi nước sôi, bạn trút phần nước dùng nấu với đầu cá đã lọc được ở trên vào cùng, nêm với một chút ít giấm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Sau đó liên tục trút cá đã ướp vào nồi. Chờ nước sôi lại là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .
Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào cùng để nấu nước lẩu
Bước 3 : Thưởng thức
Các bước chính thực thi món lẩu đến đây là đã hoàn thành xong rồi đấy. Khi ăn, bạn sẵn sàng chuẩn bị một bếp gas mini hoặc nhà bếp cồn, đặt nồi lẩu lên nấu. Chờ nước sôi, bạn trụng rau và chan nước ăn với bún tươi. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm dằm ớt để tăng thêm vị đậm đà khi chấm rau hoặc cá bạn nhé ! Lẩu cá ngừ đại dương là món ngon dễ ăn, bổ dưỡng. Còn chần chứ gì mà không note lại ngay công thức hướng dẫn nấu lẩu cá ngừ đại dương mê hoặc và dễ làm này và chiêu đãi mọi người ngay khi có dịp đúng không nào ?
Thế là món lẩu cá ngừ đại dương đã triển khai xong nực nội thơm ngon miễn chê
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt
Các món ngon từ thịt Dê : cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
See more articles in category: Cẩm nang bếp
Source: https://thichvivu.net
Category: Món lẩu
