CÁCH LÀM 3 VỊ NƯỚC SỐT BÒ BÍT TẾT SIÊU NGON TẠI NHÀ

Thứ 3, 20-10-2020 11 : 12

Từ một món ăn du nhập, bò bít tết đã chứng tỏ sức hút khó cưỡng của mình khi trở thành món ăn tiêu biểu nhất nếu nhắc đến ẩm thực phương Tây tại Việt Nam. Bên cạnh miếng thăn bò là tiêu điểm của món Steak, thì nước sốt cũng chính là cũng là một trong những yếu tố quyết định hương vị của món ăn này. Vậy cách làm nước sốt bò bít tết có khó không? Hãy cùng Gofood lưu lại ngay những công thức làm nước sốt dưới đây nhé.

Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện một đĩa bò bít tết cực ngon cho mình tại nhà nhờ 3 công thức làm nước sốt bò bít tết được giới thiệu sau đây hoặc đặt hàng ngay nước sốt Omaha Steak – Các loại nước sốt được đánh giá là cho ra hương vị cao cấp không hề thua kém nhà hàng của Gofood.

Hướng dẫn bạn tự làm 3 loại nước sốt bò bít tết cực ngon

1. Công thức làm sốt kem nấm

Nguyên liệu:

– 200 gram Nấm mỡ hoặc nấm rơm ;
– 150 ml Kem tươi ( Whipping Cream ) ;
– 2 thìa ăn cơm rượu rum ;
– Bơ lạt, dầu oliu, tỏi băm, hành tây, tiêu, muối, lá oregano, hương thảo .

Nấm và kem tươi là hai nguyên liệu quan trọng để làm món sốt kem nấm thơm ngậy

Cách thực hiện: 

Đầu tiên, bạn cắt nhỏ nấm và hành tây. Sau đó đặt chảo lên nhà bếp, bật lửa và cho bơ lạt, dầu oliu vào đun nóng, cho tỏi và hành tây vào xào cho đến khi chín mềm. Tiếp đến, bạn cho nấm vào chảo và nêm muối, tiêu tùy khẩu vị. Cho thêm 2 thìa rượu rum và whipping cream vào. Để món sốt dậy mùi và ngon miệng hơn, bạn hãy cho vào chảo một chút ít lá oregano và hương thảo. Sốt kem nấm cho món bò bít tết đã hoàn thành xong khi hỗn hợp này được đun đến khi hơi sệt lại .

Nước sốt còn nguyên miếng nấm giòn sật, thơm dậy mùi hương thảo và kem, bơ

Nếu bạn thích món sốt mịn hơn, hãy cho hỗn hợp vào máy xay sau khi lấy xuống từ nhà bếp .

Nước sốt béo ngậy tích hợp tuyệt đối với bít tết

2. Công thức làm sốt rượu vang

Nguyên liệu: 

– 240 ml rượu vang đỏ ;
– 45 gram bơ lạt ;
– 45 gram bột mì ;
– 1 củ hành tây, 2 tép tỏi ;
– 1 thìa đường nâu ;
– 1 bát nước hầm xương hoặc nước hầm rau củ ;

Cách thực hiện

Tỏi, hành tây băm nhỏ. Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy, kế đến bạn cho tỏi và hành tây vào xào cho đến khi chín mềm. Rắc một chút ít bột mì vào, hòn đảo đều tay để tránh dính chảo .

Xào thơm các nguyên vật liệu hành, tỏi trước khi cho rượu vang vào
Lấy chảo ra khỏi nhà bếp, cho rượu vang đỏ và đường nâu vào, khuấy cho hỗn hợp này trọn vẹn hòa trộn vào nhau. Để chảo lên nhà bếp và liên tục vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi lên. Ở bước này bạn nên dùng lửa vừa, đừng vặn lửa quá to sẽ làm mùi của rượu vang nhanh bay đi làm nước sốt kém thơm và đậm đà .

Khi cho rượu vang vào cần để lửa vừa tránh rượu bay mất mùi
Khi hỗn hợp sốt hơi đặc, bạn cho từ từ bát nước hầm vào chảo, nêm các loại gia vị sao cho vừa miệng rồi liên tục đun ở lửa nhỏ đến khi sánh lại. Một món nước sốt rượu vang cho bò bít tết thành công xuất sắc là món nước sốt điển hình nổi bật với mùi thơm của rượu, có độ lỏng mịn và sắc tố đẹp mắt .

Nước sốt sánh mịn, thơm nồng mê hoặc

3. Công thức làm sốt tiêu đen

Nguyên liệu:

– 30 gram Tiêu sọ hoặc tiêu đen xay nhuyễn ;

– 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu trắng, nửa thìa giấm, 3 thìa nước tương, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường;

– 1 quả cà chua ;
– 3 thìa canh bột năng, tỏi, gừng, dầu ăn ;

Cách thực hiện 

Cà chua bạn trụng qua nước sôi, lột vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi .

Các nguyên vật liệu tỏi, gừng băm nhỏ
Chuẩn bị một bát nước rồi cho dầu hào, rượu trắng, giấm, nước tương, bột nêm vào khuấy đều lên sau đó mới cho đường vào. Cuối cùng, bạn cho bột năng vào để tạo độ sệt cho nước sốt .

Nước sốt tiêu đen nấu cho đến khi sệt lại thì tắt bếp

Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn và phi thơm tỏi, gừng. Sau đó bạn cho cà chua vào, nấu cho đến khi cà chua mềm. Cho thêm tiêu xay, hòn đảo đều tay. Bước sau cuối, bạn cho hỗn hợp các gia vị vừa pha vào, vặn nhỏ lửa, nấu cho đến sệt lại là đã triển khai xong .

Sốt có vị cay nhẹ và mùi thơm từ tiêu đen hoàn hảo khi ăn cùng Steak mềm ngậy

Tùy theo khẩu vị của bạn, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể để nguyên hạt tiêu, xay một nửa để hoàn toàn có thể nhai khi ăn chứ không nhất thiết phải xay thật nhuyễn như trong công thức đã đề cập .

Nước sốt Omaha Steak Gofood cho bữa ăn ngon miệng và tiện lợi

Nếu bạn là một người khá vụng trong chuyện bếp núc hoặc đơn giản chỉ là yêu thích sự tiện lợi, ngon miệng từ món sốt được chính tay vị bếp trưởng Gofood điều chế, bạn hoàn toàn có thể tìm đến nước sốt Omaha Steak trứ danh của Gofood.

Sốt Omaha Steak Gofood tiện lợi, chỉ 3-5 phút hâm nóng là có thể thưởng thức ngay

Không cần phải mua nhiều nguyên liệu, không cần các bước chế biến phức tạp, 10 vị nước sốt bò bít tết Omaha Steak Gofood sẽ giúp bạn có ngay món steak với hương vị ngậy thơm, đậm đà quyện đẫm nước sốt và cao cấp không kém gì nhà hàng.

Cách nấu nước sốt Omaha Steak nhanh chóng tại nhà

Những loại nước sốt bò bít tết bán chạy tại Gofood:

Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles: Nấm Truffles là loại nấm đắt đỏ nhất trên thế giới với hương vị tinh tế có thể đánh gục bất cứ người sành ăn nào. Tại Gofood, loại nấm này đã được chế biến thành món sốt kem nấm với vị kem tươi béo nhẹ, làm bước nền hoàn hảo để tôn vinh lên hương vị đặc trưng của nấm Truffles.

Nước sốt nấm Truffles xay đặc biệt quan trọng chỉ có tại Gofood

Sốt Omaha Steak tiêu đen: Nếu bạn yêu thích hương vị cay nồng của tiêu đen, món sốt này là dành cho bạn. Đây cũng là loại nước sốt được đông đảo người yêu ẩm thực phương Tây tại Việt Nam quen thuộc và ưa chuộng nhất.

Nước sốt bò bít tết tại Gofood

Sốt Omaha Steak bơ chanh: Bạn muốn tìm nước sốt cho Steak hải sản hay cá hồi? Đừng lo, với sốt bơ chanh đến từ Gofood, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cho các loại hải sản, Steak cá hồi áp chảo hay cá Tuyết thơm ngon. Sốt bơ chanh có vị béo của bơ và hơi chua của chanh cực kỳ kích thích vị giác và hợp với hải sản.

Sốt bơ chanh vị chua thanh nhẹ nhàng phối hợp cùng món ăn hải sản là ngon tuyệt
Ngoài ra 3 vị nước sốt Steak trên, Gofood còn phân phối cho bạn nhiều loại sốt bít tết khác như sốt tỏi cay, mù tạt Pháp, tiêu đen extra, kem nấm extra, … Chúng tôi khuyến khích bạn nên thử toàn bộ chúng tối thiểu một lần để tìm ra đâu là vị sốt yêu thích nhất của mình !

Bảng giá nước sốt bò bít tết (Omaha Steak) từ Gofood

Để đặt hàng sản phẩm và nghe tư vấn, quý khách liên hệ ngay với Gofood qua trang web Gofood.vn, Hotline 1900 3220 hoặc đến trực tiếp hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Source: https://thichvivu.net
Category: Nước sốt chấm