cach lam nuoc xot mi y

Với những ai yêu thích món Spaghetti và muốn thử trổ tài làm món này thì trước tiên, cần học cách làm xốt mì Ý sao cho ngon và chuẩn Ý trước đã. Chỉ khi xốt Spaghetti đúng vị thì món này mới thật sự ngon. Cùng Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ tìm hiểu và thực hiện cách làm mỳ ý với hướng dẫn dưới đây nhé

cách làm nước xốt mì ý

Nước sốt cà chua là phần không hề thiếu trong món mì Ý ( Nguồn ảnh : Internet )

Sơ chế nguyên vật liệu

– Đối với thịt bò băm, bạn ướp cùng với các gia vị như dầu ăn, hạt nêm, tiêu trộn đều với nhau. Ướp trong khoảng 15 – 20 phút để thịt thấm gia vị.

– Hành tây bỏ rễ, bóc vỏ, rửa sạch rồi sau đó băm nhuyễn .
– Đối với cà chua, bạn chần trong nước sôi khoảng chừng 1 phút rồi bóc vỏ, xay nhuyễn .

Làm nước sốt

– Bạn lấy một chiếc chảo lớn, cho dầu vào đun sôi và phi thơm tỏi, lấy hành tây cho vào hòn đảo chín tới. Sau đó liên tục cho cà chua xay nhuyễn vào cùng với một thìa muối nhỏ .
– Khi thấy hỗn hợp sánh lại thì cho thịt bò vào hòn đảo đều tay. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, đợi thịt chín thì bắc ra nhà bếp, rưới nước sốt cà chua lên phần mỳ Ý đã được chuẩn bị sẵn sàng sẵn .

cach lam nuoc sot ca chua

Cách làm nước sốt spaghetti khá đơn thuần, dễ triển khai tại nhà ( Nguồn ảnh : Internet )

Mách nước một số ít mẹo nhỏ để mì Ý sốt cà chua ngon hơn

Sử dụng khoai tây nghiền

Khi nước sốt mỳ loãng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng khoai tây nghiền để khắc phục. Bạn lấy khoai tây, gọt vỏ và luộc chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai, cho thêm chút kem hoặc bơ rồi bỏ vào phần nước sốt. Món nước sốt sẽ đặc và mê hoặc hơn rất nhiều .

Sử dụng bột bắp

Nước sốt mì Ý muốn ngon cần bảo vệ nước sốt sánh mịn, sền sệt. Nếu lỡ tay làm nước sốt bị loãng thì cũng hoàn toàn có thể sử dụng bột bắp. Bột bắp có ưu điểm là không có mùi vị rõ rằng nên khi cho vào nấu cùng hỗn hợp sốt cà chua thì sẽ không làm biến hóa mùi vị khởi đầu. Mặt khác, nó sẽ giúp nước sốt trở nên óng ánh và sánh mịn .

Sử dụng vụn bánh mì

Dùng vụn bánh mì để khắc phục sự cố nước sốt bị loãng cũng là cách đơn thuần được nhiều người vận dụng. Bỏ một chút ít vụn bánh mì vào nước sốt sẽ khiến món ăn trở nên mê hoặc và ngon miệng hơn .

Gợi ý cách luộc mì khi làm mì sốt spaghetti

Tốt nhất nên mua các loại mỳ sợi dài hoặc nui ống dài sẽ thích hợp hơn để làm món này .
Luộc mỳ theo hướng dẫn trên vỏ hộp. Sau đó vớt ra để ráo nước và trộn thêm 1 thìa cafe dầu oliu hoặc trộn cùng 1 chút pho mat để sợi mỳ được tơi ra .
Thế là xong công thức nước xốt mì Ý rồi đó. Thực hiện ngay và comment tác dụng cho daynauan.info.vn biết nhé bạn .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.34 (15 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.