Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có thể có ngay một bát nước chấm lẩu ngon cho cả nhà trong ngày đông rồi.
Lẩu là món ăn quen thuộc của mỗi mái ấm gia đình trong ngày lạnh nhưng mỗi loại lẩu lại yên cầu một loại nước chấm khác nhau khiến chị em nhiều lúc do dự không biết cách pha chế thế nào cho tương thích. Các công thức nước chấm lẩu sau đây sẽ giúp bữa ăn thêm thơm ngon, mê hoặc .
1. Nước chấm lẩu gà
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
½ quả chanh Bạn đang đọc: Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại riêng biệt, ăn một lần nhớ mãi, cả nhà ai cũng thích ½ quả ớt ( nếu không ăn cay thì bỏ lỡ ) |
2 thìa canh nước mắm ½ thìa canh đường ¼ thìa canh sa tế |
Thực hành:
– Bạn rửa sạch ớt, thái lát ; Tỏi bóc vỏ băm nhỏ ; Chanh vắt lấy nước .
– Cho nước nắm, đường, sa tế và nước cốt chanh vào bát, khuấy đều .
– Cuối cùng, bạn cho tỏi và ớt vào là đã triển khai xong .
2. Nước chấm lẩu bò
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Hạt mè trắng rang chín Rau mùi Tỏi |
Tương ớt Xì dầu Giấm Đường Dầu tiêu |
Cách làm:
Cho tất cả các loại nhiên liệu đã chuẩn bị vào bát trộn đều. Sau đó, bạn cho một chút nước nóng lẩu bò vào bát khuấy theo chiều kim đồng hồ là sẽ có bát nước chấm thơm phức, chấm không dễ bị ngấy.
3. Nước chấm lẩu hải sản
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Ớt Chanh |
1 thìa canh mù tạt xanh ¼ thìa canh muối trắng Hạt tiêu một chút ít Đường |
Cách làm:
– Chanh vắt lấy nước cốt, ớt thái mỏng dính .
– Cho mù tạt, đường và muối vào bát nhỏ, trộn đều .
– Thêm tiêu, vài lát ớt và đổ nước cốt chanh lên trên là xong .
4. Nước chấm lẩu thập cẩm
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Tỏi Ớt |
Xì dầu 4 thìa canh Đường ½ thìa canh Mì chính ¼ thìa canh Hạt tiêu |
Cách làm:
Xem thêm: Cách làm nước mắm trứng chấm rau sống
Trộn xì dầu, đường và mì chính đều cho tan hết. Sau đó rắc thêm chút bột tiêu, tỏi băm và ớt thái lát nhỏ vào bát nước chấm là hoàn thành xong .
Món lẩu tươi ngon khi ăn nhất định phải kèm với một bát nước chấm hấp dẫn. Cách pha nước chấm lẩu mà Tintuconline giới thiệu trên đây sẽ giúp các bạn có thể chế biến được một món gia vị đúng chuẩn rất riêng để thưởng thức các món ăn ngon.
Theo Minh Minh – Vietnamnet
Source: https://thichvivu.net
Category: Nước sốt chấm
